先週の土曜、サンマテオの正統派イタリア料理店ヴェスプッチへ Campbell(F) さんとランチに行ってきました。
ブログ記事にするつもりもなく出かけたものの、土日は記事が枯れるのを思い出して iPhone で写してきました～。
もう空いてきた1時過ぎ... つか、なぜかサンマテオのダウンタウンそのものがガラガラ。このお店も閑古鳥が絶叫中。
純正イタリア人の濃いお兄さんに「こないだと同じ席ですけど」ってテーブルに案内されました。オーマイさんと訪れた時のことをちゃんと覚えていてくれたようです。なんだか嬉しいけど... をれ、憶え易い見かけでしょうか。(汗)
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座ってすぐ持ってきてくれた、パンとトマトクリームのペースト。
Fさんは「これも美味しいけどバターが欲しい」って言ってましたが、この後がっつり食うつもりだから控えました。
飲物は... こないだ頼んだ濃いスパークリングレモネードが気になってて、それを。
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味が濃いのが判っていたので、炭酸水のS.ペルグリーノも1本もらって、薄めて飲みました。このレモネードはレモン味のペルグリーノではないかと疑っていましたが、甘さが微妙に不安定。手作りという結論に。炭酸レモネードを炭酸水で割りながら飲んでいくのって、濃さがだんだんと変化して楽しいです。
アペタイザに悩むFさんに、前回試して美味しかったので気に入っていたブルスケッタを提案しました。
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このブルスケッタ、Fさんは「茄子が入ってるのが珍しい」そうですが、サクサクのトーストもフレッシュなオリーブ油も全体の風味を引き立ててくれて、なかなかの完成度だと思います。
そして... Fさんが「こんな注文すると、また横綱呼ばわりされるんでね？」と不安がったけど... いきました。
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ふたりで３品頼んでみました～♪ まんなかのスパゲッティが半分こするための「もう一皿」です。
こちらがFさんのご注文。
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リングイーネ･ア･ラ･ボンゴレです。 Fさんが「あれ？パスタが茹ですぎ...」っておっしゃるので少し試させてもらったら確かに「アメリカ人好み」なレベルまで茹でちゃってました。なぜかこのパスタだけが茹ですぎでした。「でもソースは美味しいわ～♪」って、気に入ってくださっていたのがせめてもの救いです。次回は念のためにアルデンテ指定する方が安全かもしれません。
僕のパスタは、手作りのフレッシュパスタから... ラビオリです。
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子牛肉のラビオリ、ポルチーニ茸のクリームソース。「あれ～？ こっちはアルデンテだわ」って、Fさん。フレッシュパスタなのにしっかりコシがあって、ポルチーニの風味がとってもゴージャスなクリームソースにもう、うっとり。黒トリュフオイルも使ってある？と思わせる強くてふくよかなキノコの香りで、これは激しくオススメです。
この分けあう皿は、Fさんも僕も惹かれたけど第２志望だったから、分けあうことで解決。
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スパゲッティ･カルボナーラです。Fさんが「カルボナーラなんだから」って、黒胡椒をちょびっとふりかけてもらって。カルボナーラ → カーボン → 炭焼き → 黒胡椒はマスト、にこだわるあたり、お店の兄さんにも通じていた模様です。「ちゃんとパンチェッタ使ってあるわ」ってチェック入れるあたりもさすがだと思いました。結局Fさんは半分まではお召し上がりにならず、お皿を下げてもらう時に「あと一口残ってますよ～」って言われ、僕が全部さらっちゃいました。「このカルボナーラは美味しくて残せない」って頑張ったから、また気に入られて覚えててもらえるかも。(苦笑)
デザートも全種体験してみたいので、前回オーマイさんと試したものとは違う品をいってみました。
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こちらがFさんの試した、パンナコッタ。あっさりした出来上がりだそうです。
僕のは申し訳ないけど、Fさんが欲しがらないチョコレート系を。
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チョコレートのタルト、バニラアイス添えです。非常に濃厚なチョコレート味。生チョコと濃いスポンジが層をなしています。アメリカ標準からはぐっと甘さが抑えてあるので、日本人ならとても好評だと思います。
ここんち、総じてレベルが高いですが、茹で加減だったりティラミスがレディフィンガー方式だったりの「おや？」という部分が散見されるので、注文する時に指定するなり好きなものを見つけてキメ打ちすれば、幸せに過ごせるお店だと思います。
なんにせよ、サンマテオ･ダウンタウンでは現在のところこの店がいちばん正統派のイタリアンでしょう。
今いちばんの不安は、ランチタイムにはお客があんまり入っていないので経営面で苦戦しないか心配です。
Vespucci Ristorante Italiano
147 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401
Tel. (650) 685-6151
vespucciristorante.org
Hours:
Mon: Closed
Tue-Thu: 5:00 pm - 9:30 pm
Fri-Sat: 11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 9:30 pm
Sun: 5:00 pm - 9:30 pm
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ブログ記事にするつもりもなく出かけたものの、土日は記事が枯れるのを思い出して iPhone で写してきました～。
もう空いてきた1時過ぎ... つか、なぜかサンマテオのダウンタウンそのものがガラガラ。このお店も閑古鳥が絶叫中。
純正イタリア人の濃いお兄さんに「こないだと同じ席ですけど」ってテーブルに案内されました。オーマイさんと訪れた時のことをちゃんと覚えていてくれたようです。なんだか嬉しいけど... をれ、憶え易い見かけでしょうか。(汗)
座ってすぐ持ってきてくれた、パンとトマトクリームのペースト。
Fさんは「これも美味しいけどバターが欲しい」って言ってましたが、この後がっつり食うつもりだから控えました。
飲物は... こないだ頼んだ濃いスパークリングレモネードが気になってて、それを。
味が濃いのが判っていたので、炭酸水のS.ペルグリーノも1本もらって、薄めて飲みました。このレモネードはレモン味のペルグリーノではないかと疑っていましたが、甘さが微妙に不安定。手作りという結論に。炭酸レモネードを炭酸水で割りながら飲んでいくのって、濃さがだんだんと変化して楽しいです。
アペタイザに悩むFさんに、前回試して美味しかったので気に入っていたブルスケッタを提案しました。
このブルスケッタ、Fさんは「茄子が入ってるのが珍しい」そうですが、サクサクのトーストもフレッシュなオリーブ油も全体の風味を引き立ててくれて、なかなかの完成度だと思います。
そして... Fさんが「こんな注文すると、また横綱呼ばわりされるんでね？」と不安がったけど... いきました。
ふたりで３品頼んでみました～♪ まんなかのスパゲッティが半分こするための「もう一皿」です。
こちらがFさんのご注文。
リングイーネ･ア･ラ･ボンゴレです。 Fさんが「あれ？パスタが茹ですぎ...」っておっしゃるので少し試させてもらったら確かに「アメリカ人好み」なレベルまで茹でちゃってました。なぜかこのパスタだけが茹ですぎでした。「でもソースは美味しいわ～♪」って、気に入ってくださっていたのがせめてもの救いです。次回は念のためにアルデンテ指定する方が安全かもしれません。
僕のパスタは、手作りのフレッシュパスタから... ラビオリです。
子牛肉のラビオリ、ポルチーニ茸のクリームソース。「あれ～？ こっちはアルデンテだわ」って、Fさん。フレッシュパスタなのにしっかりコシがあって、ポルチーニの風味がとってもゴージャスなクリームソースにもう、うっとり。黒トリュフオイルも使ってある？と思わせる強くてふくよかなキノコの香りで、これは激しくオススメです。
この分けあう皿は、Fさんも僕も惹かれたけど第２志望だったから、分けあうことで解決。
スパゲッティ･カルボナーラです。Fさんが「カルボナーラなんだから」って、黒胡椒をちょびっとふりかけてもらって。カルボナーラ → カーボン → 炭焼き → 黒胡椒はマスト、にこだわるあたり、お店の兄さんにも通じていた模様です。「ちゃんとパンチェッタ使ってあるわ」ってチェック入れるあたりもさすがだと思いました。結局Fさんは半分まではお召し上がりにならず、お皿を下げてもらう時に「あと一口残ってますよ～」って言われ、僕が全部さらっちゃいました。「このカルボナーラは美味しくて残せない」って頑張ったから、また気に入られて覚えててもらえるかも。(苦笑)
デザートも全種体験してみたいので、前回オーマイさんと試したものとは違う品をいってみました。
こちらがFさんの試した、パンナコッタ。あっさりした出来上がりだそうです。
僕のは申し訳ないけど、Fさんが欲しがらないチョコレート系を。
チョコレートのタルト、バニラアイス添えです。非常に濃厚なチョコレート味。生チョコと濃いスポンジが層をなしています。アメリカ標準からはぐっと甘さが抑えてあるので、日本人ならとても好評だと思います。
ここんち、総じてレベルが高いですが、茹で加減だったりティラミスがレディフィンガー方式だったりの「おや？」という部分が散見されるので、注文する時に指定するなり好きなものを見つけてキメ打ちすれば、幸せに過ごせるお店だと思います。
なんにせよ、サンマテオ･ダウンタウンでは現在のところこの店がいちばん正統派のイタリアンでしょう。
今いちばんの不安は、ランチタイムにはお客があんまり入っていないので経営面で苦戦しないか心配です。
Vespucci Ristorante Italiano
147 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401
Tel. (650) 685-6151
vespucciristorante.org
Hours:
Mon: Closed
Tue-Thu: 5:00 pm - 9:30 pm
Fri-Sat: 11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 9:30 pm
Sun: 5:00 pm - 9:30 pm
