>> Dr. S.A. in California (11)

みなさま、ゴールデンウィークを如何お過ごしでしょうか？この休日掲載のシリーズは3連発になります。

デビーさん、S.A.博士といっしょにやってきたのは、モスランディングにあるシーフードの名店。

フィルズ･フィッシュマーケット Phil's Fish Market です。

カジュアルなカフェ方式で、店内で注文＆支払いをしたら番号札をもらって空いた席に座って待ちます。

まずは行列に並んで、メニューをながめて、注文かけて支払って、番号札をもらったら空席を探し...。

ちょっと暑いくらいだけど、店内よりもこっちのほうが気持ちイイよね。

こんな空間で、お食事の到着を待ちました。

みんなおそろいで頼んだクラムチャウダーはすぐにキマした。

White or Red? って聞かれ、みっつともボストンスタイルの白を頼んだけど... マンハッタンスタイルも試してみればよかったと後悔しきりです。次回はぜひ Red, please. ってやってみます。あるいは両方頼むかも。(笑)

スイスの先生は、おめあてのアーティーチョークを。

まずはスチームでひとつ。外から剥いていくのが楽しいみたいです。

そして飽きもせず、ファイア･ローステッドで、もうひとつ。

見かけだけだとこっちのほうが美味しそうですが、オイルに浸して焼いたのと蒸したのでは違う、とのこと。

一方、僕たちは揚げ物とサラダを分けあうことにしました。

ミックスフライは、イカ、ベイスキャロップ（ちいさいホタテ）、エビ、白身魚が載ってきます。
食いでがあるので先生にも勧めましたが、アーティーチョークふたつ退治するのに必死。ｗ

サラダは、ちょっぴり豪華にクラブミート＝蟹肉サラダです。

上にパルメザン･ガーリックトーストが載ってきました。

トーストを横にのけて、蟹肉の分量を見てみると･･･

ほーら、こんなにイッパイ。ヘタしたらふたりでも食べきれないほどなサラダです。

アイスティーとかすすりながら、こういうシーフードをつまみながら3人で雑談しつつ食べるランチは最高♪

帰り際に、おさかな販売コーナーをチェック入れてきました。

かき氷に埋もれている鮮魚たち...。

なぜか淡水魚も？

昔日本に住んでいたとき、レッドテール･キャットフィッシュを買っていたので、とても残酷に見える...。
でもフィッシュ＆チップスにするとトロトロでうまいんだよね...(汗)

で、ランチを終えたら、またアウテ･エンチラーダでお茶しました。

さっきより日差しがキツくなってるかも...。

それにしても今日はパラソルとホタテが同時に出てくる「食い合わせ」の悪い記事になりました。
（と、脱北者を釣ってみる...ｗ）

またもやパラソルの下でコーヒーとケーキ。

僕は、こんどはカフェ･ラテ。他のおふたりは普通にコーヒー。

今度のケーキはジンジャーブレッドにカラメルピーカンとホイップ載せです。

ホイップは缶詰シューみたいだけど、ジンジャーケーキはカラメルファッジといっしょで美味しかった。

その後、帰路はデビーさんが運転を替わってくれて、夕方の早い時間にサンマテオまで帰ってきました。

翌日... スタジオにやってきたデビーさん、遠足に誘ってくれた御礼だとおっしゃって、これを。

クルミ入りのブラウニーです！ ちゃんと約束守ってくれるのが凄いし、これ、とても美味しかった。
ブラウニーに美味しい物なんかない。という前言を撤回しなくてはなりますまい。ごちそうさまでした！