路面電車に乗って、ミラノ市の中心でもあるドゥオーモまで戻って来ました。
ランチどうしようか？と話しつつ、観光客でそこそこ混んでいるピザ屋に飛び込みました。
そこそこ混雑しているけど、サービスパーソンがふたりくらいしかいなくて注文取りも配給も遅い...。こりゃ待たされそう。
ところが、お会計に立っていたオーナーの老人がこの状況に業を煮やし、先生とイタリア語で会話して注文完了。
イタリア語ができるうえ歳が近いからか、店のオーナーと親しげに話してオススメ料理を聞き出す先生、助かります。
で、先生が注文したのがカルゾーネなんだけど・・・カリフォルニアのカフェテリアで見かけるやつの倍以上大きい。
昼からこんなデカいの食うんですか！？ と思ったら、ピザ生地の耳は残していました。
しかも、フォークとナイフでピザ食う奴。ヨーロッパ人ってそうなんだよね。日本人はアメリカ人同様に手づかみでしょ？
注文がイタリア語で進行したので「カルゾーネ」以外は聞き取れず何を頼んでいたのか把握できなかったけど・・・こんな。
モッツァレラチーズにハムとアーティーチョークが入っています。一切れもらってみたら・・・単にピザの味がしました。（笑）
僕は麺類でいきました。 カルボナーラ。
卵黄がきっつい。卵みっつくらい使ってないか？というくらいコッテリしています。逆に言えば、卵のおかげで美味しい。
おろしたパルメザンチーズをココットいっぱいに持ってきてくれたので、さらに濃厚にして美味しくいただきました。
一週間分のコレステロールをこの一皿で補給できました。・・・濃厚すぎて35歳以上の人には厳しいかも？（爆）
イタリアはどこに飛び込んでも滅多にハズレはありませんが、ここは平均点だったかな。でもカルボナーラはうまかった♪
Ristorante Pizzeria Ciardi
Via Santa Radegonda, 14, 20121 Milano, Italy
+39 02 805 3454
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Milan(12) - Pizzeria Ciardi
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